Boden Der Dittelsheimer Geiersberg hat tiefgründige, kalkhaltige Tonböden.
Im Mittelalter wurden Raubvögel als Geier bezeichnet. Die Benennung der Lage ist auf das Auftreten dieser Vogelart zurückzuführen.

Ausbau Im warmen Herbst 2020 wurde der Grauburgunder mit Handlese vorsichtig geerntet. Schonende Pressung nach einer Maischestandzeit und anschließende Vergärung in Edelstahl. Lagerung auf der Feinhefe.

Beschreibung Mit seinem samtigen Mandelduft verführt der Grauburgunder auf den ersten Schluck.

Speiseempfehlung: Rind, Schwein, Geflügel, Gebraten, Gedünstet, Molkereiprodukte, Salat, Nüsse, Kräuter, Weißbrot, Brot, Creme, Grillabend, Date, Besondere Anlässe, savours.vegetarian

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Dieser Wein ist zur Zeit nicht lieferbar. Verfügbar voraussichtlich wieder ab Herbst 2023!

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